Dasar Pengalengan: Mempersiapkan Sayuran Anda Untuk Pengalengan

Belajar cara memasak sama seperti belajar cara menari. Dibutuhkan banyak pembelajaran, kerja keras, dan pengabdian. Kiat-kiat yang telah kami kumpulkan dalam artikel ini akan membantu Anda menentukan jenis-jenis hal yang harus Anda fokuskan untuk dikuasai agar menjadi koki yang selalu Anda inginkan.

Menjadi terorganisir adalah langkah kunci ketika berencana menyiapkan makanan untuk keluarga atau teman. Pastikan Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Sehari sebelum makan, bawa dapur Anda ke mode memasak dan cari peralatan, panci, dan wajan favorit Anda. Ini akan membantu mengurangi kecemasan Anda dan memaksimalkan potensi Anda.

Saat memasak kaldu, membuatnya dalam jumlah besar dan menyimpannya dalam kantong kecil di dalam freezer. Stok memiliki masa pembekuan yang panjang dan dapat berguna dalam banyak resep. Membuat batch yang lebih besar tidak lebih sulit daripada membuat batch kecil. Anda akan menghemat waktu nanti dengan meminta toko freezer untuk beralih.

Salah satu hal yang Anda harus menghabiskan banyak uang, adalah peralatan dapur Anda, panci dan wajan, dan peralatan lainnya. Ini adalah investasi yang sangat berharga karena akan menjadi fondasi untuk semua masakan Anda. Anda akan ingin memperpanjang umur alat ini selama mungkin. Memasak jauh lebih mudah jika Anda menggunakan peralatan dan peralatan berkualitas tinggi.

Singkatnya, belajar cara memasak adalah belajar cara menghindari makanan dan makanan pra-paket. Produk-produk makanan yang praktis ini, yang semuanya sudah umum saat ini, memiliki kecepatan sebagai manfaat nyata soliter mereka. Masakan rumahan akan selalu mengalahkan mereka dalam hal rasa dan biaya. Dalam kebanyakan kasus – bahkan dengan makanan yang tidak terlalu sehat – versi yang dibuat di dapur akan lebih sehat daripada versi paket.

Untuk memasak yang lebih sehat, cobalah mengganti barang yang sangat halus dengan alternatif gandum saat Anda memanggang. Tepung putih yang diperkaya dan produk biji-bijian olahan seperti itu rendah nilai gizinya. Bahkan mengganti sebagian dari mereka dengan produk gandum alami akan meningkatkan kesehatan hidangan jadi. Konsultasikan petunjuk pengemasan untuk penggantian khusus; produk gandum tidak selalu menggantikan yang olahan dengan rasio 1: 1.

Merencanakan makanan untuk minggu yang akan datang dapat menghemat waktu dan uang Anda. Anda dapat membeli semua barang yang Anda perlukan sebelumnya tanpa harus melakukan perjalanan spontan ke toko selama pertengahan minggu yang sibuk. Anda dapat memiliki jadwal yang terencana dan akan memudahkan Anda untuk menyiapkan barang sebelum benar-benar memasak.

Salah satu tip penting untuk diingat ketika memasak hidangan berfokus pada ukuran hidangan yang sedang disiapkan. Semakin kecil hidangan yang Anda masak, semakin tinggi suhu memanggang dan lebih sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memasak hidangan. Piring yang lebih kecil biasanya hanya membutuhkan beberapa menit pada suhu tinggi untuk matang sepenuhnya.

Jangan menggunakan jenis anggur dalam makanan Anda yang merupakan jenis yang tidak akan Anda minum secara teratur. Karena anggur akan memiliki dampak besar pada rasa makanan Anda, anggur yang buruk dapat menyebabkan makan yang buruk. Anda bisa mencoba anggur yang diformulasikan khusus untuk keperluan memasak.

Pastikan Anda membumbui daging dan ikan Anda secara merata. Taburkan garam dan merica Anda di atas makanan seolah-olah salju turun. Ini akan membuatnya jadi Anda menghindari penggumpalan dan menghindari bagian daging tanpa bumbu apa pun. Ini akan membuat makanan lebih enak.

Jika Anda menumis sayuran dan membutuhkan lebih banyak minyak, tambahkan minyak ke bagian luar panci. Dengan cara ini minyak dipanaskan pada saat mencapai sayuran Anda. Dengan melakukan ini, Anda menghilangkan waktu memasak ekstra dan Anda tidak perlu khawatir sayuran Anda menjadi lembek atau terkena minyak panas.

Untuk menghemat uang dan meningkatkan kesehatan Anda, masak ukuran porsi yang disarankan dan rencanakan makanan Anda sebelumnya. Daging adalah salah satu bahan paling mahal di piring Anda. Dengan makan ukuran porsi yang tepat Anda dapat yakin bahwa keluarga Anda mendapatkan banyak sayuran dan biji-bijian.

Penting untuk menyiapkan barbekyu sebelum Anda benar-benar siap menggunakannya. Sebaiknya siapkan panggangan sekitar setengah jam sebelum Anda menggunakannya. Batok arang siap untuk dimasak setelah tertutup abu, dan dengan api sedang. Ini adalah suhu terbaik untuk memanggang.

Ketahui perawatan yang tepat untuk talenan kayu. Jika Anda tidak membiarkan talenan kayu Anda cukup kering dan berada di tempat yang dingin, Anda mungkin menemukannya melengkung atau retak. Jangan merendam talenan di dalam air, tetapi sebaliknya, bersihkan dengan spons menggunakan air hangat dan sabun. Jika Anda perlu mengembalikan papan yang rusak, oleskan secara teratur minyak yang diformulasikan untuk talenan kayu. Biarkan hingga benar-benar kering sebelum digunakan.

Sama seperti tarian, Anda tidak pernah selesai mempelajari cara memasak. Selalu ada gaya baru untuk Anda pelajari dan kuasai. Ambil kiat-kiat ini dan pelajari cara memasukkannya ke dalam masakan sehari-hari Anda. Ingatlah selalu bahwa Anda tidak pernah selesai belajar tentang seni memasak.

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*